封湖南和广西是嗦粉圣地!但这两个地方强烈不服:我们强多了

时间:2019-09-09 13:00:01 来源:爱秀美 当前位置:汽车谁有靠谱的微信红包群2 > 软件 > 手机阅读

南方人都喜欢吃米粉,他们对米粉的忠实程度甚至有可能超过北方人对面条的钟爱。要说起南方人里面吃米粉最厉害的地方,大部分人都会公认湖南和广西,但最近出现了争议,特别是有两个地方的人强烈不服!

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那么是哪里呢,大家细想应该能猜到,那便是江西和贵州。要说到这两个地方,如果去的多的人应该能感受到,他们吃米粉的确是强,大街小巷遍地都是,而且花样繁多,可以一日三餐不重样。

所以有人就说了,为什么江西和贵州的粉在全国不出名,那就是因为花样多,而且没有打出自己的招牌,所以外省人基本就不知道。要说到米粉为什么这么流行,其实真的是很好吃,而且简单快捷,口味多样,是南方人早餐最主要的方式。

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要说到湖南和广西,其实不用太多介绍,他们的粉实在太出名了,耳熟能详,如湖南的:长沙米粉、常德米粉、湘西米粉、津市牛肉粉、攸县粉,数不胜数,而且名气巨大。再说广西:螺蛳粉、桂林米粉、老友粉等等,的确是名满天下,话说广西人吃粉是可以一个礼拜不重样。

今天重点介绍一下江西米粉和贵州米粉。先说一下江西几种比较有代表性的米粉:

江西的南昌拌粉,非常出名,超过80%的南昌人早上都会选择吃个拌粉,再加个蛋花汤之类的,吃得特别爽。它已经成为了南昌的符号,无可替代,也是江西米粉的杰出代表。

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萍乡炒粉,这个绝对可以称得上是江西的特色美食,其实做法相当简单,但就是不知道为什么,萍乡人可以把一个炒粉做得这么好吃,实属难得。

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吉安峡江贡粉,这个粉来头不得了,看看这两个字“贡粉”,这个在清朝时候被嘉庆帝封为“忠贞米粉“,是进贡朝廷的。他也是在吉安地区广受赞誉的特色美食。

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鹰潭牛肉粉,其实鹰潭遍地都是各种粉店,什么炒粉、煮粉、泡粉什么都有,但当地人最爱的还是那碗牛肉粉,据说外地人去了当地,对牛肉粉也是赞不绝口。

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看到了吗,这还只是江西米粉的少部分,实在是太多根本写不过来,从这就可以知道其实江西人嗦粉是有多厉害了。

再说说贵州的米粉,同样也是数不胜数,给大家介绍几个广为流传的。

花溪牛肉粉,确实是火,火遍整个贵州,其实这么好的粉为什么不在全国推广,真是一大损失。虽说国内不多,但是据说在美国纽约确是火的不行,没想到吧,它已经走出了国门。诱人的地方就是它的大片牛肉,看的人直流口水。

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虾子羊肉粉,先告诉大家,这个虾子实质是个遵义的一个地名哦。虾子镇的这个羊肉粉那叫一绝,配上红红的辣椒油,吃得满头大汗,让你直叫爽。最重要的是这个羊肉粉一点都不腥,不喜欢羊肉腥味的朋友可千万不要错过了。

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凯里鹅肉粉,走遍全国用鹅肉当料的还真是少,但凯里却把这个米粉码子做到了极至。其实你会发现,这只是一碗清汤,但怎么会做得这么香,这就是他们的绝招了,这种鹅肉汤味道鲜美绝伦,但如果你加点辣椒进去,那么噩梦就此开始了。

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凯里酸汤粉,凯里还有一种有名的米粉,就是酸汤粉。众所周知,贵州人最喜欢吃酸了,这碗酸汤粉配料非常丰富,并还还配有蘸料,这也是米粉里面所特有的。

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土匪牛杂粉,光听这名字就醉了,够霸气。是杨顺霖先生的私厨烹调之作,平日的做客待友,喜欢将牛杂、香辣牛肉、酱牛肉、卤牛肉的炒、烹、卤的过程融为一体。来贵州能吃到这么美味的粉,绝对是不虚此行。

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介绍了江西和贵州这么多口味的米粉,大家是不是开始添屏了。说真的,贵州和江西的米粉口味及对米粉的痴迷程度,绝对是值得称道,可能真的并不比湖南和广西弱势。

而且这两个地方的人都非常热情,他们做出来的美食一定会让你称道。所以说,嗦粉要问哪里最强,还真不好说出个答案,你觉得呢?

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