晚餐怎么吃科学?有这6种吃晚餐的方式,赶紧改了吧!

时间:2019-07-21 13:00:01 来源:凤凰财经周刊 当前位置:汽车谁有靠谱的微信红包群2 > 高考 > 手机阅读

早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少”

道理大家都懂,但是要做到

那是不可能的,不存在的……

快看你是不是这样的↓↓

早饭随便垫点甚至不吃

午饭食堂随便吃点

下班以后happy hour

该吃吃该喝喝

聚会聊天不吃到撑不结束

但这样很危险!

国内外科学家研究发现

许多疾病发生的原因之一

就是晚上不良的饮食习惯

下面这6种习惯请立刻改掉!


晚餐总吃剩饭

很多老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜。研究发现,许多胰腺炎特别是急性胰腺炎的出现,都和不良饮食习惯有关,如暴饮暴食、吃变质的食物等。

尤其是蛋白含量高的鱼、肉,一旦放置时间长、变质了,就会导致细菌感染,引起胰腺病变。


晚餐吃得太辣

晚上吃得太咸太辣,比如摄入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物,容易使肠胃产生灼热感,诱发胃食管反流或消化不良、便秘等问题,还会影响睡眠。



晚餐吃产气食物

晚上尽量别吃产气食物,即在消化过程中会产生气体的食物,如面包、土豆、芋头、豆类、茄子、香蕉、玉米,以及添加木糖醇的甜点饮料等,这会使人产生腹胀感,影响睡眠质量。


晚餐爱喝煲汤

很多人晚餐离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。排骨汤、猪蹄汤等含较多脂肪,尤其是饱和脂肪,不宜常喝,煲汤的时候记得撇掉浮油。

还要注意,高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不要喝海鲜汤。


晚餐喜欢吃甜品

过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。此外,晚餐后活动少,甜品中的糖分无法在身体中分解,就会转换成脂肪囤积体内,时间久了不仅会变胖,还容易诱发心血管疾病


晚餐"生冷黏硬"

生冷,一般指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,比如:西瓜、生西红柿等生冷瓜果,或凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜。而黏硬,指年糕、汤圆等难消化的食物,以及干煸、水分很少的食物。

晚上,这些食物进入胃以后,会使消化活动变得异常亢奋,直接影响肠胃工作,引起急慢性胃炎等胃病。


晚餐究竟要怎么吃?记住这4点!


时间:间隔3小时

晚餐到底什么时候吃合适?理想的状况是:距离就寝休息至少3小时。

如此可以保证睡觉时胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后,也有时间做点活动,有助于降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6-7点。


食物:多以蔬菜和粗粮为主

晚餐尽量不要再吃高脂肪、高热量食物了,它们会加重身体负担,容易使血脂升高、血液循环更缓慢,不仅会导致肥胖,还会增加心脑血管意外的风险。

晚餐最好吃一点蔬菜+粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担,大量的膳食纤维可以加速食物在肠道的停留时间,避免肠癌的发生。


饮料:喝点牛奶

牛奶能缓解紧张情绪,其中含有促进睡眠的L色氨酸,具有一定的镇静催眠作用。临睡前1小时喝一杯加蜂蜜的牛奶,更有益于睡眠。


时机:七分饱到底是什么感觉

一日三餐应做到能量上的科学分配,早餐占25%-30%,午餐占30%-40%,晚餐占30%。从数字上看,早餐相对午餐和晚来说,的确可以吃得少点。

所谓七成饱,就是胃里还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。重要的是,第二餐之前不会提前饿。


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